Hotel San Marco HopfenVersione italianaEnglish version
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Unsere Speisekarte


Suppen | Vorspeisen | Fischvorspeisen | Salate | Salate und Spezialitäten | Pizza | Nudelgerichte | Reisgerichte | Fleischgerichte | Fischgerichte

 

 


Suppen

81

Pastina in Brodo
Nudelsuppe

2,80

82

Tortellini in Brodo
Boullion mit Tortellini

3,20

84

Minestrone
Gemüsesuppe

3,30

85

Zuppa di Pomodore
Tomatencremesuppe

3,30

86

Zuppa di Pesce
Fischsuppe mit verschiedenen Fischsorten und Toast

6,40

 

 


Vorspeisen

121

Prosciutto di Parma
Parmaschinken auf Melone und Weißbrot

8,90

122

Antipasto San Marco piccola Kleine Vorspeise nach Art des Hauses
italienische Salami, Schinken- und Käsespezialitäten und eingelegtes Gemüse

7,80

123

Antipasto San Marco grande Vorspeise nach Art des Hauses
 
italienische Salami-, Schinken- und Käsespezialitäten und eingelegtes Gemüse

9,90

124

Lumache
Schnecken in Kräutersauce und Weißbrot

5,90

125

Carpaccio vom Rind
dünn geschnittenes, rohes Filet vom Rind auf Salatbett an feiner Olivenöl-Marinade, mit frischen Pilzen, Ruccola und Parmesan, dazu ofenfrisches Pizzabrot

9,50

 

 


Salate

60

Insalata di Pomodoro
Tomatensalat

4,60

61

Insalata di Cetrioli
Gurkensalat

3,90

62

Insalata Mista
Gemischter Salat

4,60

63

Insalata San Marco Piccola
Kleiner gemischter Salat mit Ei, Paprikaschoten, Thunfisch, Karotten, Oliven und Zwiebeln

6,60

64

Insalata San Marco Grande
Großer gemischter Salat mit Ei, Paprikaschoten, Thunfisch, Karotten, Oliven und Zwiebeln

8,80

65

Insalata Verde
Grüner Salat mit Oliven und Zwiebeln

3,80

66

Insalata Italia
Gemischter Salat mit Schinken und Käse

6,60

67

Insalata di Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

6,60

68

Insalata Caprese
Mozarella mit Tomaten auf grünem Salat

7,20

 

 


Salate und Spezialitäten

71

Hirtensalat
Gemischter Salat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven

6,60

72

Insalata Carcofini
Gemischter Salat mit eingelegten Artischocken und frischen Champignons

6,60

73

Insalata di Tacchino
angebratene Putenstreifen auf großer, bunter Variation von Salaten der Saison und Mais

9,60

79

Große bunte Salatplatte "alla Bistecca"
zwei dünne, gegrillte Rinderlenden-Steaks auf bunter Variation von Salaten der Saison, mit Hausdressing verfeinert und mit eingelegten Tomaten ausgarniert

12,90

75

Insalata alla Casa
Große Variation von Blattsalaten der Saison, dazu 4 gegrillte Riesen-Scampi-Hälften, Shrimps und Cocktailsoße

12,90

76

Cocktail di Gamberetti
Krabbencocktail in hausgemachter Sauce auf Blattsalaten der Saison, dazu Weißbrot

9,40

77

Putenstreifen auf Gemüse
Pikant gewürztes, blanchiertes und angebratenes Gemüse der Saison mit Putenstreifen

9,80

78

Insalata di Calamari Fritti
Große Variation von Blattsalaten der Saison mit frittierten Tintenfisch-Ringen und Shrimps, dazu Cocktailsauce

11,90


Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle Vorspeisen mit einem

Pizza- oder Pizza-Knoblauchbrot zum Aufpreis von 2,30 €.

 


Pizza

O

Pizzabrot
mit Tomatensauce

3,80

1

Pizza Margarita
mit Tomatensauce, Käse, Oregano

6,20

2

Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Oregano

7,20

3

Pizza Vienese
mit Tomatensauce, Käse, Wiener-Würstchen, Oregano

7,20

4

Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Oregano

7,20

5

Pizza Funghi freschi
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Oregano

7,20

6

Pizza Lago di Hopfen
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, frischen Champignons, Salami, Peperoni

9,20

7

Pizza Romanna
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, frischen Champignons, Peperoni

9,20

8

Pizza Venezia
mit Tomatensauce, Käse, Salami, frischen Champignons, Peperoni, Oregano

9,20

9

Pizza O Sole Mio
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Spiegelei, Oregano

8,20

10

Pizza Regina
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, frischen Champignons, Oregano

8,20

11

Pizza Americana
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika, Oregano

8,20

12

Pizza Quattro Stagioni
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, fr. Champignons, Artischocken, Peperoni, Oliven

9,20

13

Pizza Vegetaria
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Artischocken, Peperoni, Oliven

8,80

14

Pizza Gorgonzola
mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Spinat, Oregano

9,20

15

Pizza Caprese
mit frischen Tomaten, Mozarella und frischem Ruccola

8,20

16

Pizza Napoli
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

9,20

17

Pizza Capricciosa
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Salami Peperoni, frischen Campignons, Artischocken, Paprika, Oliven, Oregano

9,20

18

Pizza San Marco
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Muscheln, Sardellen, Knoblauch, Oregano

9,60

19

Pizza Canale Grande
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

9,60

20

Pizza Calzone
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, frische Champignons, Artischocken, Peperoni

9,20

21

Pizza Rialto
mit Tomatensauce, Käse, Krabben, Knoblauch, Oregano

9,60

22

Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten, Oregano

8,90

23

Pizza Calabrese
mit Tomatensauce, Käse, Broccoli, Schinken, Paprika, Oregano, scharf

9,40

24

Pizza Hawai
mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Ananas, Oregano

8,60

25

Pizza Diavolo
mit Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Peperoni, Oliven, Oregano

9,40

26

Pizza Prosciutto di Parma
mit Tomatensauce, Käse, italienischer Parmaschinken, Ruccola, Oregano

9,40

27

Pizza Speziale
Pizza für drei Personen oder zwei Hungrige oder einen Verrückten. Belegt nach Ihren Wünschen

18,90

 

 


Nudelgerichte

40

Spaghetti Napoli
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensoße

6,20

41

Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit hausgemachter Hackfleischsoße

7,20

42

Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Ei, Speck und Sahne

8,20

43

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch und scharfen Peperoni, mit Ruccola garniert

7,80

44

Spaghetti ai frutti de mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Weißwein-Sauce

9,20

45

Linguini Gamberetti e finoccio
Linguini mit gebratenen Gambas, frischem Fenchel und Tomatenwürfeln in Olivenöl, mit verschiedenen Kräutern und frischem Ruccola

9,90

46

Rigatoni al forno
Maccaroni mit Schinken, frischen Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce, im Ofen überbacken

8,90

47

Rigatoni quattro formaggi
Maccaroni mit einer Tomaten-Sahne-Creme aus 4 verschiedenen italienischen Käsesorten

8,40

49

Rigatoni al Pesto
Maccaroni in feiner Basilikum-Pesto-Sauce, ausgarniert mit Parmaschinken, frischem Rucola und einer Parmesanhaube

8,90

491

Rigatoni ai Spinaci
Maccaroni mit Blattspinat in cremiger Gorgonzola-Sauce

8,90

50

Tortllini San Marco
Tortellini mit Schinken und frischen Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce

8,80

51

Pasta fresca "con Ricotta"
frische Pasta mit leichter Frischkäse-Spinat-Füllung,in delikater Sauce mit Spinat und angebratenen Tomaten, mit Rucola ausgarniert

8,40

52

Pasta fresca "ai Porccini"
frische Pasta mit Herzhafter Steinpilz-Füllung, in cremiger Sauce mit angebratenen Champignons und Tomaten 

9,50

521

Linguini con salcita e finoccio   

Linguini mit gebratener Salcitta picante, frischem Fenschel und Tomatenwürfeln in Olivenöl, mit verschiedenen Kräutern und frischem Ruccola                                                                                                                

9,90

522

Tagliatelle con broccoli                                                                         

Bandnudeln mit Brokkoli und Schinken in cremiger Sahne-Sauce

9,20

53

Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachsstreifen und Kaviar in Krebsbutter-Sahne-Sauce

9,60

54

Tagliatelle al filetto
Bandnudeln mit Filetspitzen vom Schwein, in feiner Tomaten-Sahne-Sauce mit frischem Paprika

9,60

55

Tris di Pasta   -ab 2 Personen - Preis pro Person -
Tagliatelle, Tortellini und Rigatoni in leichter Pesto, mit herzhafter Käse-Sahne-Sauce und cremiger Schinken-Champignon-Sauce

9,80

56

Lasagne classico
hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, im Ofen überbacken

8,60

562

Lasagne al Salmone
hausgemachte Lasagne mit Lachsstreifen und Broccoli, im Ofen überbacken

9,40

 

 


Reisgerichte

57

Risotto al tacchino con funghi freschi
Reis mit Putenstreifen in feiner Pilz-Creme-Sauce

9,60

59

Risotto ai frutti de mare
Reis mit Meeresfrüchten in Tomaten-Weißwein-Sauce und verschiedenen Kräutern

9,60

 

 


Fleischgerichte

141

Schnitzel vom Schwein "Wiener Art"
mit Pommes und einem kleinen gemischten Salat

11,90

142

Schweinemedaillons in Champignon-Rahm-Sauce
mit Pommes und einem kleinen gemischten Salat

13,90

144

Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und einem kleinen gemischten Salat

11,90

145

Putenbrutstfilet in cremiger Gorgonzola-Sauce
mit Gagliatelle und einem kleinen gemischten Salat

12,90

146

Schweinefilets gegrillt mit Kräuterbutter
mit Paprikareis und einem kleinen gemischten Salat

13,90

147

3 Röllchen vom Schweinefilet "alla San Marco"
mit Schinken-Käsefüllung, in feiner Creme-Sauce und verschiedenen Kräutern, dazu servieren wir Butter-Linguinis und einen kleinen gemischten Salat

14,90

148

Schweinefilet am Stück "alla Provence"
in feiner Weißwein-Salbeisauce und im Parma-Mantel, dazu servieren wir Bandnudeln und einem kleinen gemischten Salat

14,90

149

Rumpsteak -gegrillt-
zubereitet von der Rinderlende, dazu servieren wir gebackene Folienkartoffel und einen kleinen gemischten Salat

15,90

150

Rumpsteak "alla Pepe"
zubereitet in herzhafter Pfeffer-Cremesauce, dazu servieren wir gebackene Folienkartoffel und einem kleinen gemischten Salat

16,90

152

Gemischte Grillplatte "San Marco" (pro Person)
ab 2 Personen - Verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Kräuterbutter und zwei Beilagen nach Wahl

15,80

 

 


Fischgerichte

160

Ganze Regenbogenforelle gegrillt oder Müllerin-Art
Zubereitung nach Wahl, ca. 350 Gramm, dazu servieren wir Perersilien-Kartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

12,90

162

Ganze Dorade "Royal" (Goldbrasse) -gegrillt-
ca. 350-400 Gramm, zubereitet nach Art des Hauses, dazu servieren wir Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

14,90

165

Filet vom Zander "classico"
in Butter gebraten, mit verschiedenen Kräutern verfeinert, dazu servieren wir Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

13,90

166

Scampi "alla casa" gegrillt mit Cocktailsauce

dazu servieren wir ofenfrisches Pizzabrot und einem kleinen gemischten Salat

16,90

167

Filet vom Lachs "alla casa" -gebraten-
in feiner Spinat-Sahnesauce, sazu servieren wir Bandnudeln und einen kleinen gemischten Salat

14,90

168

Seeteufel "alla Provance"

in cremiger Weißwein-Salbeisauce, dazu servieren wir Bandnudeln und einen kleinen bunten Salatteller

14,90

170

Calamari fritti mit Coctailsaue
mit frittierten Kartoffel-Spalten und einem kleinen gemischten Salat

11,90

171

Calamari gegrillt "alla casa"
mit Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

12,90

172

Gemischte Fischplatte gegrillt (pro Person)
ab 2 Personen - nach Art des Hauses mit verschiedenen Fischspezialitäten, fein garniert, nach Wahl mit Petersilien-Kartoffeln, Tagliatelle oder Butterreis, Gemüse oder einem kleinen gemischten Salat

17,90

 

 



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